Tranebær Sukkerfri 400gr

Tranebær hører hjemme i den samme botaniske familien som tyttebær og blåbær. De vokser på en krypende, eviggrønn dvergbusk og forekommer gjerne på torvmyrer over store områder på den nordlige halvkulen. Her i landet er de vanlige i lavlandet så langt nord som til Troms. Blomstene er rosa og bærene røde. Man bruker dem slik man bruker tyttebær, og de egner seg til syltetøy, saft, juice og i en rekke forskjellige helseprodukter. Man kan gjerne putte dem i gryteretter med kjøtt ‒ særlig om det er vilt på menyen. De tørkede bærene egner seg utmerket til slik bruk.

Det norske navnet er avledet av navnet på fuglen trane, som dukker opp på norske myrer om våren. Myrbær er et eldre navn på arten. De blir av noen benevnt amerikanske tyttebær, og på engelsk bruker man begrepet cranberries.

Tranebærene inneholder en liten luftlomme som gjør at de flyter i vann om de faller av busken. På grunn av dette har noen luringer funnet på å oversømme områder med tranebær for å høste dem med håv når de flyter lett tilgjengelig på overflaten. Slik får bærplukking en ny dimensjon.

Tranebær kommer i form av ekstrakt, tabletter, kapsler og andre moderne innpakninger. Enhver helsekostbutikk har et stort utvalg. Bærene er en superkilde til vitamin C og antioksidanter, og de evner å forebygge hjerte- og karsykdommer. Muligens kan de også hindre urinveisinfeksjon, mener noen.

Bruken av tranebær har en lang historie, og de har i mange kulturer vært anvendt i tradisjonell medisin. Moderne forskning har bekreftet virkningene, og dagens leger innser at innfødte amerikanske og canadiske medisinmenn i gamle dager hadde mange verdifulle kunnskaper. USA og Canada er i vår tid de suverent største leverandørene av tranebær til verdensmarkedet.

Tranebær, eplejuice og solsikkeolje.

Energi 1382kJ / 326 Kcal
Fett 0,5 g
-hvorav mettet fett 0,1 g
Karbohydrater 76,8 g
-hvorav sukkerarter 58,4 g
Protein 0,8 g
Salt 0,05 g