Øko cashew ovnristet 400gr

Cashewnøtter er veldig populært i matretter, som for eksempel wok-retter, salater, granola, og som en fin ingrediens i vegansk mat. De er veldig allsidige. Bruk dem både i salte og søte retter. Og selvsagt som snacks.
Disse nøtter er milde, myke nøtter som vokser på cashew-treet. De vokser i bunnen av cashew-eplet og må varmebehandles før de spises. Cashewnøtter er rike på sunt fett, magnesium, jern og proteiner.
Cashewnøtter er opprinnelig fra Brasil, men dyrkes også i Vietnam, India og over nesten hele det afrikanske kontinentet. Nøtteblanderens cashewnøtter kommer fra Vietnam.