Økologisk spirulina kan brukes i smoothie, salsaer, dip og annen mat

Økologisk spirulina er blågrønne alger som er svært næringsrike. Algene har lenge blitt brukt og verdsatt i mange asiatiske kulturer, og den japanske regeringen har til og med klassifisert den som et funksjonelt livsmiddel i seg selv. Mikroalgene inneholder over hundre næringsstoffer. Blant annet 18 aminosyrer, 16 mineraler, sporstoffer og 13 forskjellige vitaminer.